Hola a tothom. Avui, anem a parlar d'un tema que pot semblar insignificant a primera vista, però que pot arribar a ser força problemàtic si sorgeixen problemes: l'emmagatzematge i el transport de l'àcid aspártic.
Com a matèria primera, l'àcid aspártic és inherentment bastant estable. No obstant això, "estable" no vol dir que "podeu llençar-lo a qualsevol lloc". Si es descuiden les condicions d'emmagatzematge i transport, encara es poden produir problemes-com ara l'aglomeració, la decoloració, una disminució del contingut actiu o fins i tot una contaminació microbiana excessiva. El personal de magatzem i logística ha de prestar especial atenció als punts següents:
Emmagatzematge: recordeu els tres "evitar"
Eviteu la humitat
L'àcid aspártic és un producte d'aminoàcids i té un cert grau d'higroscopicitat (tendència a -absorbir la humitat). Tot i que es manté molt estable en estat sec, si la humitat del magatzem és alta i l'embalatge no està ben tancat, absorbirà la humitat i el pastís amb el pas del temps. Tot i que l'acumulació no indica necessàriament deteriorament, crea dificultats per a l'usuari-final-fins i tot el simple procés de tamisat es converteix en una lluita. Per tant, mantingueu els nivells d'humitat del magatzem per sota del 60%, emmagatzemeu el producte fora del terra i lluny de les parets i assegureu-vos que els envasos es tornin a tancar ràpidament després d'obrir-los.
Eviteu altes temperatures
L'emmagatzematge a temperatura ambient normal és perfectament acceptable; no obstant això, eviteu exposar el producte a ambients que superin els 40 graus durant períodes prolongats. A l'estiu, les temperatures dins dels contenidors d'enviament poden pujar fins als 50-60 graus. Si el producte s'envasa en bidons de fibra folrats amb bosses de plàstic, la combinació d'alta calor i llum solar directa pot provocar la formació de condensació a l'interior de la bossa, causant danys localitzats per la humitat. L'exposició prolongada a altes temperatures també accelera l'oxidació, donant lloc a una disminució gradual de la puresa del producte.
Eviteu la contaminació
L'àcid aspártic és una pols blanca; en conseqüència, la presència de qualsevol matèria estranya es fa immediatament evident. Les zones d'emmagatzematge s'han de mantenir netes i lliures de contaminants; No emmagatzemeu l'àcid aspártic al costat de pesticides, fertilitzants o substàncies químiques volàtils. Presteu especial atenció a evitar l'emmagatzematge compartit amb materials molt olorosos; tot i que l'àcid aspártic no absorbeix activament les olors, el seu embalatge normalment no està tancat hermèticament al 100%.
Transport: manipulació suau, neteja i protecció
Prevenir danys físics
L'àcid aspártic normalment s'envasa en bidons de fibra o bosses teixides equipades amb revestiments interiors. Durant la càrrega, eviteu la manipulació brusca; si els bidons s'esquerden o les bosses es trenquen, la fuita de pols resultant no només condueix a la pèrdua del producte, sinó que també crea un procés de neteja desordenat i-que requereix molt de temps. Per al transport de llarga-distància, és molt recomanable paletitzar la càrrega i fixar-la fermament amb un embolcall elàstic.
Evitar l'exposició solar
Durant el trànsit, sempre que sigui possible, utilitzeu vehicles equipats amb lones o envieu-los mitjançant contenidors tancats per evitar l'exposició directa a la llum solar. El transport de curta{1}}distància planteja pocs problemes; tanmateix, per a viatges de llarg-discurs de tres a quatre dies o més-especialment durant l'estiu-la llum solar directa al compartiment de càrrega del vehicle pot provocar que les temperatures augmentin fins als 50-60 graus, cosa que és perjudicial per al producte.
Prevenció de la-contaminació creuada
Què portava abans el vehicle de transport? Si prèviament ha transportat fertilitzants, pesticides o matèries primeres químiques que no s'han netejat a fons, les restes residuals podrien contaminar el producte. Abans de l'enviament, demaneu al transportista que proporcioni un certificat de neteja o que enviï fotografies de l'interior del compartiment de càrrega per a la verificació.
Circumstàncies especials
Enviament d'exportació: dins d'un contenidor de mercaderies-marítim, la fluctuació significativa de la temperatura entre el dia i la nit pot provocar fàcilment la "pluja de contenidors"-la condensació de vapor d'aigua que degota sobre l'embalatge. Si els cartrons exteriors es mouen però les bosses interiors romanen intactes, el producte és generalment segur; tanmateix, si les bosses interiors no estan tancades hermèticament i la humitat es filtra a l'interior, tot l'enviament està en risc. Contramesures: afegiu dessecants, utilitzeu envasos a prova d'humitat-i seleccioneu un tipus de contenidor ben-ventilat quan reserveu l'enviament.
Emmagatzematge a llarg termini-: per a períodes d'emmagatzematge superiors a un any, es recomana dur a terme una comprovació puntual cada sis mesos per mesurar l'assaig (contingut) del producte i la pèrdua en l'assecat. Si es troba que el nivell d'humitat és elevat, el producte s'ha d'utilitzar tan aviat com sigui possible o transferir-lo a un usuari equipat amb instal·lacions d'assecat.
En resum
L'àcid aspártic no és una substància delicada, però tampoc s'ha de manipular amb descuit. Mantingueu-lo sec, fresc i net-i eviteu la manipulació brusca. Recordeu aquests quatre principis clau i és poc probable que trobeu cap problema important.